Gray Monk Estate Winery旅游景点攻略

我们的游览从餐厅外面的庭院开始。我们品尝了一款美味的起泡酒。这款 2019 年的 Odyssey Brut 由佳美、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄酿造而成。Karen 今天是我们的导游，她向我们解释了酿造这款口感极佳的葡萄酒的漫长而复杂的过程。 之后，我们走出去，站在葡萄园的一块区域旁边。我很好奇最古老的葡萄树种植在哪里，正是这些葡萄树让这家酒庄享有该地区最好的灰皮诺葡萄酒之一的美誉。事实上，我认为正是这家酒庄/葡萄园的所有者家族将灰皮诺葡萄引入加拿大，成为第一家种植这种葡萄的酒庄。他们已经做了很长时间，他们的经验体现在价格实惠的优质灰皮诺葡萄酒中。 我们回到里面，乘电梯下到酒窖，奇迹就在这里发生。我们看到了他们巨大的不锈钢罐，还有桶式储藏室，还有这些巨大的橡木“foutres”（foo-trah），它们可以容纳 2000 升葡萄酒！它们被用来加深葡萄酒的颜色，并添加一点点橡木的味道和香气，以增加葡萄酒的复杂性。 接下来是葡萄酒图书馆……不是摆满书籍的房间，而是摆满不同年份葡萄酒的房间。中间有一张巨大的桌子。这个房间里有很多不同种类的葡萄酒，有些非常古老。他们甚至还有一些酒瓶，上面有三位男高音在该地区签名。没错，就是帕瓦罗蒂。 我们的旅行以品酒室里的一杯他们的 Meritage 葡萄酒结束。Karen 带领我们参观，还有一位名叫 Jen 的女士回答了我们很多问题。这是一次非常有益和美味的葡萄酒之旅。一位名叫 Ross 的绅士在品酒室，也对他们的葡萄酒和酒庄本身有着丰富的知识。 如果你在该地区，可以参加这次旅行，非常值得。

很享受我们在这里的参观和一些葡萄园的历史，该葡萄园始于 70 年代的奥肯纳根，是第一个将灰皮诺引入奥肯纳根的葡萄园。不得不说，除了灰皮诺之外，我对这些葡萄酒并没有太着迷，但这是个人喜好。非常贵。