El Alamo Winery旅游景点攻略

这是一个多么幸福、多么慷慨、多么温馨的一家人啊。我们真的很高兴能够看到埃尔阿拉莫，听到它（并与它合影哇，照片并不能体现它的真实性）并看到和听到有关葡萄藤和过程的信息。听到他们的故事，说这是一个充满激情的项目，而不仅仅是一个商业冒险，真的很酷。更不用说他们的葡萄酒相当精品，但价格却没有离谱。然后我们安顿下来并享受了美妙的品尝。家庭中的每个人都可以为您提供有关他们的葡萄酒的专业信息。他们生产的甜葡萄酒不多，但他们生产的甜葡萄酒很受我们认识的喜欢它们的人的欢迎。我们专注于干、辛辣、烟熏、花香和果味浓郁的葡萄酒，我们在这里得到了所有的满足。你很少能找到 Baco Nior，更不用说混合了。这是一件非常独特的事情。在新墨西哥州北部的中心地带，仅驾车前往埃尔阿拉莫就值得一游。我们非常喜欢它，不到一个月的时间，我们就和朋友以及来访的家人一起回来了，看到了树叶变化的美丽！强烈推荐这种体验。

这家家庭经营的小型精品酒庄的意思是“三叶杨”，是新墨西哥州最大的三叶杨树的所在地（在美国排名第二），它将在您的葡萄酒心中占据一个特殊的位置。该庄园由家族掌管已有大约 200 年的历史，并且已经是一个种植苹果和杏子的农场。酿酒师兼创始人约瑟夫·马丁内斯 (Joseph Martinez) 已经尝试为家族酿酒约 15 年。大约十年前，他和他的家人开始在主要种植雷司令和黑培科的庄园种植葡萄。凭借他的机械工程背景、他以科学为基础的酿酒方法和直觉天赋，酿造出了一些美味的葡萄酒。 2017 年是第一个商业年份，品酒室于 2020 年开放。该庄园拥有约 1200 棵葡萄树以及来自新墨西哥州其他葡萄园的葡萄，这个新工厂每年生产约 300-600 箱葡萄酒。清单上有很多不同的葡萄酒可供尝试。对于白葡萄酒，有四种不同的雷司令风格，从干型、半干型到甜型。从 2018 年到 2020 年的年份不等，每个年份都有其独特的雷司令风味，但那些柑橘、苹果和杏子的香气都非常令人愉悦。名单上还有一种杏酒。这种令人惊讶的干果酒来自他们的丰收，并且具有适合食物搭配的良好酸度。对于 Boco Noir 葡萄，请查看他们的 Rosés。从干到甜都可以品尝，但 2018 年到 2020 年的所有年份都会让您的感官达到顶峰，草莓的香气浓郁。您将在他们的 2021 Primavera 中享受特别待遇。这款门廊小酌酒混合了雷司令和黑巴可，带有美妙的花香。对于红酒，从 2018 年的黑培科开始。单宁清淡，带有烟熏味以及让人联想到黑比诺的风味。 2020 年的 Baco Noir 将以波旁威士忌和李子的味道刺激您的葡萄酒感官。名单上还有一些传统的红葡萄酒可以尝试，包括 2019 年小西拉（深石榴色，淡酸），2019 年赤霞珠（黑樱桃味，口感丰富），2018 年丹魄（黑胡椒，大胆，单宁），以及2020 年内比奥罗（浅色、大单宁、玫瑰花瓣味）。最后为他们的甜酒留出一些空间。对于雷司令爱好者来说，白色版本的酒精度为 18%，非常舒缓心灵。红色甜点酒是基于 Baco Noir。这款 2020 年的野兽用白兰地强化，是在漫长的一天和美餐结束时品尝的佳肴。即将加入菜单的还有桑娇维塞 (Sangiovese) 和小维多 (Petit Verdot) 葡萄酒。其中一些葡萄酒还在 2021 年新墨西哥州公平葡萄酒大赛中获得了最高奖项。当您沿着 68 号国道徒步旅行时，这是一个值得停下来参观圣达菲北部的好地方。那里的家人和朋友是最好的，他们会很好地对待您。在创业初期参观一家新酒厂总是一件很愉快的事，我们期待着未来与这家酒厂一起参观，看看他们如何继续发展。干杯!