Máté Winery

十年前，妈妈送给我们一份精美的礼物——一本书，即费伦茨·马泰所著的《托斯卡纳的葡萄园》。书中的故事以及精美的封面仿佛在邀请我们去探寻这个位于意大利腹地的神奇之地。而这一邀请也确实奏效了。 在过去的十年里，我和丈夫走遍了意大利的各个角落，发现了无数美丽的城市、村庄、地区和自然景观。意大利成了我们反复前往的国家。费伦茨和坎迪斯的故事正是让我们在真正开始探索之前就深深爱上这片土地的原因。 然而不知为何，我们花了整整十年时间才终于得以亲自造访马泰葡萄园。我们也不太清楚原因何在！ 今年，我们终于实现了这个梦想。 我们有幸参观了蒙塔尔奇诺的马泰葡萄园，更难得的是，我们还亲自见到了费伦茨·马泰、他的妻子坎迪斯，以及他们出色的侍酒师杰西卡。整个布鲁内洛品鉴体验大约持续了2个小时。参观葡萄园、了解葡萄酒的酿造过程，当然还有品酒本身，都令人终生难忘。但对我们而言，这远不止是一次简单的酒庄参观。 漫步在庄园中，看着成排的桑娇维塞葡萄藤，俯瞰托斯卡纳地区那令人心醉的壮丽景色，这本书的内容以一种全新的方式鲜活了起来。在熟知他们的故事十年之后……我们终于可以站在那些我们在阅读时曾经想象过的地方了。 如今，当我们再次翻阅这本书时，我们能够清晰地在脑海中勾勒出那片庄园、葡萄园、周围的风景以及故事背后所描绘的生活图景。 而在品尝了Máté酒庄出产的葡萄酒之后，有一点可以肯定：我们绝对不会再等上十年才重返此处！ 如果您正计划前往托斯卡纳腹地的蒙塔尔奇诺，我们极力推荐您亲自体验这家独具特色的酒庄。这里的葡萄酒真是美妙绝伦。优美的环境，以及一个对我们而言始于十年前的一本书、最终化为现实体验的动人故事。 这绝对是我们此行乃至今年假期中最难忘的精彩时刻。 非常感谢Ferenc、Candace和Jessica热情接待我们，让我们的到访变得如此特别 ♥️。

我们最近再次造访了马特酒庄，参加了导览并品尝了不同年份的布鲁奈罗葡萄酒。接待我们的是酒庄的侍酒师杰西卡，她对葡萄栽培与酿酒知识的深厚造诣再次给我们留下了深刻印象。在参观葡萄园及酿酒过程时，她亲切友善、彬彬有礼且专业十足。她详细地为我们讲解了马特酒庄是如何培育葡萄藤，以产出品质上乘的葡萄来酿造出那些极富风味的佳酿。从葡萄藤的种植方式开始讲起……修剪、养护、选择性采摘、发酵，最后进行陈酿。显然，她对酿酒事业满怀热情，尤其是对马泰·布鲁奈罗葡萄酒更是情有独钟。 品鉴活动首先在加工车间开始，大家品尝了处于不同陈酿阶段的布鲁奈罗葡萄酒。由于露台因维护问题无法使用，正式的品鉴环节便在舒适的品酒室中进行。不过，那里的景致依然很美。从那些俯瞰着葡萄园、橄榄林以及托斯卡纳田园风光的建筑与露台上望去，一切依旧如往昔般壮丽。在垂直品鉴布鲁奈罗葡萄酒的过程中，我们还能品尝到种类繁多的当地奶酪、腌制肉类和面包。更不用说那品质上乘的橄榄油了——它让每一口食物都更加美味。 至于葡萄酒本身，毋庸置疑，Máté酒庄出品的布鲁奈罗完全符合一个产量有限且注重品质的酒庄所能呈现的水准。酒体醇厚丰富。品质稳定可靠，每一口都能体现出一款优秀布鲁奈罗应有的风味。通过纵向品鉴可以证明，这款酒随着时间的推移确实如预期般不断陈化、提升品质。酿酒师倾注的心血与热情也体现在每一口酒中。 我极力推荐大家尝试Máté家族出品的布鲁奈罗以及他们的超级托斯卡纳葡萄酒；或者更好的选择是联系Jessica预约一场私人品鉴会。这绝对是我们在十多次意大利之旅中所经历过的最棒的体验之一。能够见到主人费伦茨和坎迪斯，真是莫大的荣幸。