William Chris Vineyards

摘自他们的网站：威廉·“比尔”·布莱克蒙和克里斯·布伦德雷特最初只是希尔乡村的酿酒师，后来发展成为一项合作。他们的合作基于共同的酿酒理念和对德州葡萄酒产业潜力的愿景。比尔和克里斯都认为，伟大的葡萄酒并非“制造”出来的，而是“在葡萄园中生长”出来的。他们也相信，葡萄酒的灵感应该来源于与亲朋好友共享美酒的乐趣。 这是我们在弗雷德里克斯堡一日品酒之旅的第二站。它是我们参观的三家酒庄中规模最大的，也似乎更注重商业运作，而其他规模较小的酒庄则更加友好热情，运营方式也更加灵活。我们办理了登记手续，并被“安排”了一位侍酒师来为我们品酒。特雷是我们的品酒侍酒师，他非常随和，对酒庄的创建历史了如指掌，还详细讲解了为什么德州高平原的葡萄备受青睐，以及丘陵地带的酒庄与高平原的种植者之间是如何建立合作关系的。品酒结束后，我感觉自己仿佛上了一堂德州葡萄酒历史课，非常有趣。我们挑选的葡萄酒都很不错，红葡萄酒和白葡萄酒的选择都很丰富。我们最终选择了一瓶坦纳特庄园红葡萄酒（Tennat Estate Red）（这款酒口感最佳，而且是最后赠送的额外品鉴），以及一瓶玛丽·露丝（Mary Ruth）。这款酒自2010年装瓶以来，一直是为了纪念玛丽·露丝·布莱克蒙（Mary Ruth Blackmon）而酿造的，她是威廉·克里斯酒庄（William Chris）的慈母，也是酒庄创始人威廉·“比尔”·布莱克蒙（William "Bill" Blackmon）的母亲。 总而言之，这是一次非常棒的品酒体验。以后我们会带来我们酒庄的亲朋好友一起来。

丹妮尔为我们带来了一次精彩绝伦、受益匪浅的德州丘陵地带葡萄酒品鉴体验。她对当地的风土、葡萄酒的品种了如指掌，而且和她聊天非常愉快。我的伴侣在纳帕长大，我曾在卡利斯托加及其周边地区的几家酒庄工作过……无论哪个产区，她都是顶尖的葡萄酒专家——也是我们这次丘陵地带葡萄酒品鉴之旅的明星。我们很期待回到纳帕后品尝我们寄来的葡萄酒。酒庄环境优美，体验非凡。感谢威廉·克里斯酒庄！