Helme Edge Vineyard

朋友推荐的，他们的建议确实没错。 我们抵达时，小停车场上还有些空位，刚好供那些提前预订了名额的小团体使用。 主人一家热情地接待了我们，感觉特别温馨。 我们沿着小路走到品酒区，途中经过一棵无花果树——由于气候变化，它也有着一段不平凡的“经历”。 我们与其他客人一同入座，在品尝自家酿造的起泡酒时，主人便从旅程的开端讲起了背后的故事。从葡萄的种植到起泡酒的酿造，整个过程都十分有趣。 我们品尝了一些小点心来搭配葡萄酒，随后便前往葡萄园。 关于葡萄的生长过程以及如何在公司有限的土地上让葡萄藤实现最高效的生产，这些故事都十分引人入胜。 之后我们回到品酒区，品尝了静止葡萄酒与桃红葡萄酒，并搭配了肉类与奶酪拼盘。 我们又了解了许多关于不同季节特点及公司未来的有趣信息，90分钟的时间就这样过去了。整个过程进行得很快，而且很有趣。 停车场有限，不过这一点在预订时已有说明。通往品酒区的台阶设有扶手，但相当陡峭。葡萄园的地面本就不平，后来铺上了碎石以便行走；途中还有一处设有长椅的区域，大家会在那里进行主要交流。 葡萄酒非常棒（这是我妻子说的，因为我不喝酒）。对我而言，那里还提供了软饮料，这点很贴心。这些葡萄酒我都是以折扣价购得的，迫不及待想在即将到来的生日和圣诞节时与家人一同分享。 物超所值，还包含了许多有趣的知识；看到一家本地家族企业日益兴旺，真是令人高兴。

今天和你们在一起的时光真是愉快至极。地点也棒极了，景色美不胜收！ 我们很享受了解约克郡地区葡萄种植的乐趣与挑战。 但最让人开心的还是品鉴葡萄酒，以及享用那些美味的熟食和奶酪大餐。 能结识这样一个团结互助、共同创造美好事物的温馨家庭，真是一次难得的体验。