Peller Estates Winery

我和一群朋友去那里品酒，度过了一段美好的时光……每个人都非常友善……真希望品酒的时候能有座位……总之，玩得很开心。

只顾赚钱，不关心客人。 最近母亲节我们去了佩勒庄园，对那里的食物、服务和整体的客户服务都非常失望。我们和其他9个家庭在接待处等了15分钟才等到预订的座位，结果被餐厅的女招待粗鲁地对待。之后，她告诉我们等位的地方不对，露台的座位不对。明明是礼宾部/登记处的男士指引我们去餐厅办理预订手续的。这次经历让我女儿非常生气，想立刻离开。我安慰她说没关系，那只是个别情况，别让这件事影响我们在这个美丽庄园的美好体验。 之后我们又等了一会儿才入座，这次的服务员态度很好。他显然很忙，要照顾很多桌客人，但他风趣幽默，热情周到，给我们上了饮料，点了餐。然而，令人遗憾的是，之后的事情并没有按计划进行——我们等了一个多小时才吃到菜，期间服务员既没有过来续水，也没有告知我们菜品的进度。菜终于端上来了，但四道菜里只有三道。我们询问服务员第四道菜什么时候上，他们告诉我们菜是从餐厅的另一个区域送来的，他们也不知道什么时候才能送到。我们当时也没太在意，心想应该很快就能上。又过了25分钟，我们一家人都吃完了，第四道菜还是没来，也没有服务员过来问我们是否需要续水，甚至都没问我们菜是不是都上齐了。最后，我丈夫只好走到露台的另一边去找服务员，并要求结账。服务员这才意识到出了问题，赶紧过来道歉，说会去问问那道意面在哪儿，还给我们提供了一杯免费饮料。然而，因为已经过去一个半小时了，我不想空着肚子喝酒，只想赶紧结账走人。我们下午还有其他安排，因为在露台餐厅等了太久而被耽搁了。 不过，餐厅经理过来后，我们解释了情况。她提出可以免除那道菜的费用——考虑到我们根本没看到也没吃到那份意面，这让我们感觉很不尊重人。她接着说想弥补过失——但考虑到我们已经等了将近两个小时，而且还没吃到饭——我还注意到另外两位妈妈也遇到了同样的问题——我只想赶紧离开。我提到我们一直很有耐心，点的只是简单的汉堡、意面和三明治，但一直没有动静，我们只想赶紧走人。我坦诚而礼貌地表示，这家餐厅的服务完全没有达到我们的预期，我们以后不会再来了，而且考虑到等了这么久，我们也不想再点任何食物了。我跟她说，现在提出免单简直太可笑了，两个汉堡、一个三明治和两杯饮料的账单应该由餐厅承担。她漫不经心地拿起账单，说哦，当然可以付账。但她接着又追问我，说她的服务员应该提前告诉我，那道意面不会和我们桌上其他人的菜同时上桌——他们确实没有——但我也不认为应该等超过25分钟。而且，任何一家正规的餐厅都会确保这些菜品的上菜时间一致。她还说，在我们办理入住的时候，她并不知道餐厅的接待员对客人态度恶劣——好像是我们没把这件事说出来是我们的错，还带着点阴阳怪气——我们只跟服务员说过一次话，怎么可能把情况反馈给别人呢？因为她根本不听我说我想离开——我开始感到沮丧，看到女儿（其实全家人都很沮丧）——我便起身离开了露台。全家人都因为这件事感到难过——哪家餐厅会在母亲节不好好招待顾客呢？！——他们生气的原因不仅是食物出了问题，还因为餐厅经理的处理方式令人失望。糟糕的客户服务、粗鲁的员工、平庸的食物甚至没有食物——她还能做什么让我再来这家餐厅？ 这家餐厅自诩档次，而且在我们看来，它本身就是一家在当地享有良好声誉的酒庄——很明显，他们在母亲节当天尽可能多地开放了餐饮区，但厨房人手不足，产能也跟不上。多年来，我曾在多家餐饮机构工作过，深知节假日期间的艰难。但佩勒庄园（Peller Estates）的做法让我家人非常清楚，他们只想着尽可能多地赚钱，却丝毫不关心为员工提供必要的资源、培训，以及足够的厨房容量来应对他们接待的大量客人。我们以后不会再来了。我们会把这件事告诉我们的亲朋好友。很遗憾，这件事已经无法弥补了。我真心同情我们的服务员，他并没有做错任何事，却得不到雇主的支持，无法好好地完成工作。