Green Bamboo是非常值得参加的厨艺学校,来到会安一定要安排一天来这边学越南菜。主厨Van热情又细心,完善规划了整日的烹饪课,从在地市场开始,带着一行人买菜、肉与面条等,Van认真介绍每一项食材的特色与挑选的祕方。烹饪课小组最多12人,大家来自不同国家,围在一起学做菜,大家一边做菜一边吃,十分有趣,因为每个人都挑选了不同的菜色,所以一次可以学到12道越南菜,每道菜都能吃到,绝对让你又饱又满足。和其他地方的烹饪课特别不同的是,从食材最初的处理到最后的摆盘都是自己完成的,更能体会完整的烹饪过程的乐趣。