Garden Island Chocolate

一次很棒的体验！奥布里知识渊博又风趣幽默。她与团队中的每一位成员——包括孩子们——都进行了互动。我们学到了关于可可种植和巧克力制作的所有知识。这趟为期3小时的游览中，我们还品尝了近20种不同风味的巧克力以及热巧克力饮品。我强烈推荐这次游览。

我们跟随Garden Island Chocolate的Ally体验了一次美味至极、趣味横生且富有教育意义的游览。活动伊始，我们品尝了各种美味的热带水果（其中撒上烧烤调料的烤面包果简直绝了！），还喝了可可汁。接着我们亲手体验了处理可可荚的过程。随后，我们漫步于有机农场，了解了种类繁多的作物——从巴西莓、芒果、香蕉、面包果到可可豆等等。我们还目睹了他们采摘巴西莓的过程，并对这种水果有了更多了解。 我们的第一次品鉴是在一处隐秘的花园式可可林中进行的。随后我们前往一座宽敞的谷仓，那里有近20种不同口味的黑巧克力样品（海盐味、培根风味、芒果味、核桃枣子味、Trader Joe’s综合面包香料味、辣味、可可碎粒味、澳洲坚果味等等），我们还进一步了解了可可的加工过程（FDR即发酵、干燥和烘焙）。我们参观了可可加工厂，还看到了所有巧克力制作工序发生的厨房！我们一边品鉴巧克力，一边品尝了美味的热巧克力。 这次参观非常值得，历时三个小时。我们极力推荐给所有前往考艾岛的游客！ 有一点需要提醒：从主路通往农场的道路上，本可以设置更多指示牌来提醒游客正走在正确的路上，而且入口其实是在一条短短的土路旁。我们一开始差点错过了入口，不过借助GPS应该能顺利找到。没问题。