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Michel Bras Toya Japon

在63家洞爷湖町餐厅中排名第3
卓越奖
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北海道虻田郡洞爷湖町Shimizu, 049-5722
以当地语言显示的名称/地址
+81 142-73-1159
网址
今日
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
目前休息
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经营时间:
周一 - 周二 12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
周四 - 周日 18:00 - 21:00
周五 - 周日 12:00 - 14:00
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64条来自 TripAdvisor 社区的点评

旅行者评分
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欧洲
74条点评
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真的没有比这家餐馆更好的了。餐厅是米其林二星级,而且名副其实。我曾在米其林三星级餐厅吃过,都没有这么好。工作人员非常好,友好并且专业。我们看到了一个关于这个地方的特色世界顶级餐厅的电视节目,并决定下一次我们在日本时去看看。虽然北海道不容易到达(它与大陆是分开的),但还是值得花功夫去的。

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感谢 DRMster
76条点评
5 分,共 5 分 2017-2-17的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

感觉像几年前体验过的真布拉(法国厨师),一致的布拉哲学和精通的Guillaume是一次很愉快的体验。晚餐是法国烹饪的最高水平,被北海道最好的产品影响,非常美味的抹茶,服务在Guillaume也是最好的,充满幽默和知识!

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感谢 michael_zrh
上海市
级点评家
13条点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5张赞成投票
5 分,共 5 分 2016-10-14的点评

每一道菜都尽善尽美。一开始先送三道菜单上没有的温前菜。然后是菜单上的菜:Gargouillou宛如绽放的烟花般绚烂,比目鱼和黄瓜汁相配带来绝妙的清爽感,羊肉非常嫩,非常多汁。之后是漫长的奶酪和甜品大军,除了coulant之外,还有品种丰富的奶酪手推车、几十个甜筒组成的方阵(想吃多少就吃多少),然后酒精糖等petite four。 餐厅的正面俯视洞爷湖,景观美得令人惊叹。服务人员训练有素,还为我全家留下了珍贵的合影。不管从什么角度看,Michel Bras都是值得专程造访的餐厅。

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感谢 yzang
53条点评
3 分,共 5 分 2016-8-8的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

点菜式菜单选择有限,所以我们要了品尝菜单。食材很好,做得很不错,但是没有出乎意料。服务落后于日本通常非常高的标准。服务员服务时表现得很急,不够贴心。

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感谢 inviso
17条点评
5 分,共 5 分 2015-9-30的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

食物很棒,服务也是无可挑剔!我们享受了一个很美好的夜晚,以及和友好的餐厅经理Guilaume有一次很愉悦的谈话。我们一定会再来,也许会来试试他们的午餐,或者来欣赏壮丽的Toya湖的景色(这个只能在晚上看到)。

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感谢 Edmond_Lui
新加坡新加坡
48条点评
3 分,共 5 分 2015-4-16的点评 通过移动设备发表
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们在这里享用了一顿午餐,环境超棒。我们所坐的位置可以俯瞰洞爷湖。能面对洞爷湖用餐,很是惬意。但我个人认为,与我去过的其他三星级米其林餐厅相比,这里食物的品质相当普通。餐馆的服务很好,工作人员的服务也很周到,但我觉得食物的价格太贵了。食物本身还好,但这个价钱真的很不值。

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感谢 Bancha_chromehearts
马来西亚吉隆坡
4条点评
5 分,共 5 分 2015-4-12的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们预订了“探索&自然”系列的晚餐,再配了红酒,从头到尾,我们享受了一次完美无瑕的用餐过程。对我自己来说,恰当地品尝每一盘食物真的挺有难度的,但幸好它们都相当地令人难忘。他们这里的红酒餐单比较有限,但服务员给我们的推荐却相当具有亮点。涂抹干酪味道尝起来令人愉悦而且有很多当地口味的奶酪。当我们完成预订后,我们告诉他们这次晚餐是为了结婚纪念日准备的,最后我们确实收到了服务员为我们提供的私人准备,度过了愉快的夜晚,能够载入家族历史谱!

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感谢 AmirOthman
2条点评
1 分,共 5 分 2014-11-1的点评 通过移动设备发表

预约好全部都安排好了。 当天到现场就因为说有过敏的食材的关系厨师说不能做,所以今天不能享用。如果已经答应客人接了这个预约的话,是不是太不应该的错误。非常失望,从来没有碰到过这种事情。期待太高,现实只不过是这样。

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感谢 naniwa
9条点评
1 分,共 5 分 2010-2-2的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

12月31日我在这里吃了一顿午饭。虽然这里的价位很高,但是食物的质量非常差。清蒸鱼闻上去就像是生的。我们是一家三口人去吃饭,三个服务员把菜举得高高的给我们端了来,就好像是在进行什么宗教仪式。肉很小块,而且质量和这个档次的餐厅不太相符。

有用?
感谢 BMW-m6-sports

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4.5 分,共 5 分
    服务
    4 分,共 5 分
  • 实惠
    3.5 分,共 5 分
    氛围
    4.5 分,共 5 分
菜系
法餐
餐时
午餐, 晚餐
餐厅特色
预订, 座位, 服务员, 残障通道
氛围类别
浪漫, 特殊场合
营业时间
星期日
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
星期一
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
星期二
12:00 - 14:00
18:00 - 21:00
星期四
18:00 - 21:00
星期五
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
星期六
18:00 - 21:00
12:00 - 14:00
位置和联系信息
  • 地址: 北海道虻田郡洞爷湖町Shimizu, 049-5722
  • 地点: 亚洲  >  日本  >  北海道  >  虻田郡  >  洞爷湖町
  • 电话号码: +81 142-73-1159