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大山鮨

在15,925家上海市餐厅中排名第169
周围地区: 法租界
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中国上海市徐汇区东湖路20号邸雅居2楼(近淮海中路)
021-54047705
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58条来自 TripAdvisor 社区的点评

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7条点评
5分 2015-9-3的点评 通过移动设备发表

餐厅藏身于一栋建筑物的二楼,要找到它需要点眼力,基本上是没有预约就吃不到的日本料理,最新鲜的食材是无需像坊间的餐厅一样是要沾芥末和酱油的,单吃就能品尝到食物最原始的美味。吃过一次就印象深刻,大概是最厉害的日本料理了。

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感谢 ivyl117
上海市
级点评家
65条点评
17条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25张赞成投票
4分 2014-8-14的点评

之前朋友推荐的,说是很好吃的日料。我觉得还行吧,食材挺新鲜,寿司也还不错。就是烤三文鱼头做砸了,好些地方焦的,店家还不承认,态度想当恶劣。以后不会再去了。

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1 感谢 ouyangxuehu
10条点评
2分 2012-5-2的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

如果你想去这家餐馆,一定要找个当地的朋友去帮你预订餐位。我们预订最后一顿饭时,到那后就被粗鲁的告知没有座位了,因为没找到我们的预订信息。但当我们自己找预订信息时,却找到了我们的电话号码,仅仅是2人桌,实际上预订的4人桌。很幸运的是,E1 威利斯最后帮了我们,但如果再来吃饭的话,我们会考虑一下了,找个当地的朋友帮忙。

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感谢 ChrisV393
土耳其伊斯坦布尔
43条点评
5分 2012-4-27的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

请相信我,这是我目前为止吃过最棒的寿司,要知道我曾花不少钱吃过许多国际知名品牌的寿司店。Oyama San先生是这间店的厨师长,他的经验很丰富,能说一口流利英语,能真正了解你对寿司的喜好。若在这里用餐,建议你勇于尝试。此次用餐体验真是我遇过最棒的,Oyama San先生买的鱼都来自土耳其到新西兰海域,这样就能保证是市场里最好,最新鲜的,且每次提供服务他都面带微笑。如果你喜欢吃寿司,也能承受稍贵价格……不来这里绝对后悔。

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感谢 Sushi_Drummer
宾夕法尼亚费城
12条点评
5分 2011-11-14的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我只能说,WOW!真是一次愉快的用餐体验。我在上海一直在寻找特别的寿司餐厅,有人建议我来这里。这是一家小餐馆,必须提前预定,因为餐厅最多能容纳12个人。大多数座位都在寿司吧台旁边。是的,这里的价格以上海标准来说很贵,但是我告诉你,你所花的每一分钱都很值得,统一价格为每人800元。我都没问包含什么,就对送来的食物留下深刻的印象。大部分是厨房送来的寿司和生鱼片,有3-5种选择。我只期待有寿司,对厨房的食物感到格外惊喜。餐馆老板是首席寿司厨师,他性格很外向,让你感觉宾至如归。多棒的人啊!如果你主要说英文,他跟你交流也不会有任何问题。鱼的品质超高,不是便宜的品种……我可是大胃王,一般吃完后,还能吃下很多寿司。在这里可不是不一样!我真的五饱六撑。这顿饭真的物超所值。主厨竭尽所能为我提供不同类型的鱼,看我想要什么就做什么!这可这是太棒了。人们说价格对于上海的寿司来说太贵了,但我能够理解。这家餐厅是给那些懂得品尝精致寿司的人准备的,从基本品种鱼的特别部位到珍贵的品种一应俱全。 所以呢,如果你想品尝超级无敌不可置信美味的寿司,就来这里。你离开后会非常开心满足的。

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感谢 Conde_brian
49条点评
5分 2011-11-11的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

想要找到这个餐厅都是一个挑战,它位于东湖路的 El Wily上面,是一家地地道道的日本餐厅,不过这里不是普通人能来的,这里绝对是个烧钱的地方。 厨师按照每个人要求的不同为每个人制定菜谱,在这家餐厅,厨师会牢记来这里的每一个人,也会知道你以前是否来过,甚至记得你的喜好。所有的寿司都是按照传统江户式寿司来制作的,再加入21世纪的技术,以满足现代人得口味。大山鮨的寿司的确比其他寿司店做得要好得多。厨师的座右铭很简单,就是“水和盐”,正是基于这个座右铭,这里的食物做得很清淡,应季,而且非常的新鲜,满足所有的口味。 不过需要提醒你一下,在这里吃过寿司后,你可能再也不会满足于其他低标准的寿司店了。

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感谢 Jameschang71

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4.5分
    服务
    4.5分
  • 实惠
    4分
    氛围
    4.5分
菜系
日式料理, 寿司, 亚洲料理
餐时
晚餐
餐厅特色
预订, 服务员, 提供酒精饮料, 雅座
位置和联系信息
  • 地址: 中国上海市徐汇区东湖路20号邸雅居2楼(近淮海中路)
  • 地点: 亚洲  >  中国  >  上海地区  >  上海市>  > 法租界
  • 周围地区: 法租界
  • 电话号码: 021-54047705

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法租界
While there are technical borders to the area formerly governed by the French in Shanghai, the "French Concession" of today is an amorphous neighborhood that is a favorite of the city's foreign residents. While it is mostly within the Xuhui district, residents will sometimes include parts of Jing'an and Luwan in their mental maps of the Former French Concession. The area seems frozen in time, characterized by quiet, tree-lined avenues, French-style villas, interesting boutiques, lively bars and quaint cafes that are not typical of China. All of these mix and mingle with local life as Chinese markets and lanehouse communities are peppered throughout. Denizens of the Former French Concession can spectate a mahjong game on the street or get their bike checked at a tiny bike repair store on the way to their refurbished apartment tucked away among Chinese family homes.