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田舍家 Inakaya Japanese Restaurant

在6,136家香港餐厅中排名第718
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中国香港柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)101楼A铺
852-29722666
网址
今日
下午5点00分 - 下午11点00分
上午11点30分 - 下午2点30分
正在营业
所有时段
经营时间:
周一 - 周日 下午5点00分 - 下午11点00分
周一 - 周五 上午11点30分 - 下午2点30分
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99条来自 TripAdvisor 社区的点评

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香港
31条点评
5分 2016-8-19的点评

香港美食如云,如果不是特别出众也懒得逐一分享。但本周一到访位于ICC 101楼的田舍家吃午餐,感觉无论环境、景观、服务、食物卖相或味道,都太赞了!而且价钱并不算太贵,午餐$300多起,其中寿司套餐、怀石料理及铁板烧都值得推介!如果晚市来,还可于迷人夜景下品尝最驰名的炉端烧。

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感谢 828yanl
31条点评
5分 2016-7-13的点评

日本料理的种类很多,平民一点的有拉面及丼饭,贵价一点有shabu shabu、烧烤肉及寿司等等,价格高昂的也有怀石料理等的款式,可谓五花百门。在芸芸众生当中,小弟偏爱香口一点的烧烤,特别是炉端烧,是与朋友把酒聊天的最佳菜式。 再次踏足全世界最高又正宗的炉端烧店,有一股莫名的兴奋,始终价格不便宜,来的机会不多。甫一进店内,即被美丽的斜阳所吸引著,停下来拍下数张照片,有着腾云驾雾的感觉。 慢慢走进神秘的暗角,内里正是一间仿照日本六本木本店装潢的炉端烧房间,中央位置放了方型烧炉,后方位置就是师父们蹲著工作的地方,而围绕着烧炉的U型位置则摆放著各式各样的新鲜食材,客人就坐在食材的前方。 正因房内是没有固定的餐单,客人可以清楚看见各种新鲜食材才决定吃什么,与师父们会多一些交流,但首要是懂得说日文,不懂的却可用肢体动作来沟通。待选定食材后,师父们便为客人烹调,完成后,会以木桨递给客人,是非一般的用餐体验。 是晚交由友人发办,先由备长炭梅酒配味醂鸡泡鱼干来打开序幕,酒香清爽怡人,入口带微微酸香,十分开胃,一边喝,一边吃带点嚼劲的鸡泡鱼乾,实在是非常好的配合。 接着来点刺身,由淡味的白身鱼平... 更多 

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感谢 JamelC_13
香港
107条点评
5分 2016-6-24的点评

炉端烧一向是「田舍家」的主打,不过香港店与东京六本木总店一样,只会在晚市供应。这夜与朋友又上来ICC Sky Dining 101楼,目标就是要去「田舍家」吃炉端烧~ 最近这几次来都刚好天色都有点蒙蒙。这日走进餐厅,就被窗外美丽的维港两岸景色吸引了。夏日日照长,已经晚上7点多但仍有蓝天,一路吃、一路从101楼高空看着窗外天色渐变黑和灯光亮起,感觉真好。 沿着走廊一路走,就会来到炉端烧房。一拉开房门,就立即感受到与外面餐厅完全不一样的气氛。这房跟足日本最传统的炉端烧格局、布置,开'3面台',约20多个座位围着台坐。台上有一排2个火炉,由2位穿着传统服饰的日本师傅整晚跪在台上面主理烧烤,相当型(亦佩服师傅的好脚骨力,体力和耐力 :p)。师傅会用长长的木桨将烧好的食物送到食客面前。 至于炉与我们食客枱之间的台就摆满各式各样食材。种类选择丰富,既有摆在眼前各款炉端烧用的海鲜,肉类和蔬菜,亦写在墙上的'menu'字条,当中亦包括不少前菜小食与刺身。这里大部份食物都是以一件件/只只order,就算人数不多时都可以多吃几款。 大家如果看到想吃的,只要跟师傅讲就可以了。每当人客点菜后,日籍师傅会... 更多 

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感谢 EAThardPLAYhard
19条点评
5分 2016-5-24的点评

约左朋友在 ICC 101 SKY DINING 的田舍家食 LUNCH~ 今次第三次食,这我次想试下铁板牛 LUNCH SET,朋友就点了寿司 SET~ 头盘先来个刺身,超新鲜又肥美,好正,好满足。 铁板牛都好好味,挂住食冇影相。 这里的环境又靓又舒服,倾计最啱,食物及服务质素都好好,推介!

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感谢 Z2131HVkarenw
香港
15条点评
4分 2016-5-15的点评

亲人请客, 到了这里叹了个日式早午餐,位于ICC高层,风景一流,服务周到, 款式多样化, 除了一般的寿司,生鱼片, 还有铁板烧, 牛涮窝和甜品等

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感谢 cwtse02
香港
107条点评
5分 2016-4-21的点评

近年看电视的时间越来越少,但其中一个最近有留意到的节目就是「Do姐有问题」。原因很简单,因为萤光幕中经常出现让我看得心动的美食。记得有晚看到铺满北海道马粪海胆的铁板烧鲍鱼时就已经印象深刻,接着第二晚更再由同一位日本料理师傅预备了黑松露马粪海胆焗饭。爱吃海胆的我几乎想立即就出发去吃 tongue 于是上网搜寻一下,发现原来这2道菜式都是来自已经一段时间没有到访过的「田舍家」出品。于是便与几位同样中了毒的朋友约定,这夜一起上去位于ICC 101楼的「田舍家」,亲身品尝这2道菜~ 「田舍家」的用餐环境时尚优雅。遇上天气晴朗的日子,透过「田舍家」落地大玻璃可以享受到无敌维港两岸景色。不过这夜窗外相当大雾,大家彷如在云雾中吃饭,虽然看不见靓景,但又多了份朦胧浪漫感。 吃热食前先吃点刺身和寿司。这夜我们吃的4款刺身 - 金目鲷,吞拿鱼拖罗,牡丹虾和海胆。不单卖相精致,单凭刺身颜色与光泽,未吃已经可以看出有多新鲜!软糯甘甜的牡丹虾,和极鲜甜creamy的海胆,配香脆紫菜一起吃,每口都是大满足。各款刺身水准都很有惊喜呢! 这夜我们的寿司拼盘以白身鱼为主、还有牡丹虾、帆立贝等。另外也有包括炙烧寿司... 更多 

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感谢 EAThardPLAYhard
1条点评
2分 2015-1-25的点评 通过移动设备发表

如果为咗风景去一个食助餐,咁我都无话可说。但系如果以食物质素和价钱来比较,咁你个HK$688(+10%)嘅自助餐,我就绝对唔会介绍俾朋友。 食物选择十分之少,兼且质素都系一般般。食物refill又唔够快,我宁愿选择中环ZUMA, 或者正正经经去NOBU好过。 最重要一样,系男厕洗手嘅枧液。由开始到食完,都从来无添加过,一啲咁基本嘅嘢点解店员无留意到呢 ? 呢间餐厅我绝对,绝对,绝对唔会推荐俾朋友,食完都好气愤。。。

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感谢 cheungk97
13条点评
2分 2015-1-25的点评 通过移动设备发表

如果为咗风景去一个食助餐,咁我都无话可说。但系如果以食物质素和价钱来比较,咁你个HK$688(+10%)嘅自助餐,我就绝对唔会介绍俾朋友。 食物选择十分之少,兼且质素都系一般般。食物refill又唔够快,我宁愿选择中环ZUMA, 或者正正经经去NOBU好过。 最重要一样,系男厕洗手嘅枧液。由开始到食完,都从来无添加过,一啲咁基本嘅嘢点解店员无留意到呢 ? 呢间餐厅我绝对,绝对,绝对唔会推荐俾朋友,食完都好气愤。。。

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感谢 raymondc378
台湾
3条点评
5分 2014-8-11的点评

原本一直以为端炉烧中午也有提供 可惜只有晚餐才有 但是还是预订了中午的自助餐 不过低调的风格导致我们绕了一大圈才找到搭乘电梯的入口(-_-") 抵达餐厅后, 精致的美食, 贴心的服务, 还有特高的维港美景, 让我们最后一天行程的餐点画下完美的句点 最特别的是刚好隔壁桌有寿星, 服务员帮忙一起唱生日快乐这没什么了不起 特别的是他们搬出了古式音乐盒弹奏生日快乐歌 令人印象深刻!!

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感谢 pattylin0717

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4分
    服务
    3.5分
  • 实惠
    3分
    氛围
    4分
菜系
日式料理, 寿司, 亚洲料理
餐时
午餐, 晚餐
餐厅特色
预订, 座位, 服务员, 提供酒精饮料, 残障通道
氛围类别
商务会议, 特殊场合, 浪漫
营业时间
星期日
下午5点00分 - 下午11点00分
星期一
上午11点30分 - 下午2点30分
下午5点00分 - 下午11点00分
星期二
上午11点30分 - 下午2点30分
下午5点00分 - 下午11点00分
星期三
上午11点30分 - 下午2点30分
下午5点00分 - 下午11点00分
星期四
上午11点30分 - 下午2点30分
下午5点00分 - 下午11点00分
星期五
上午11点30分 - 下午2点30分
下午5点00分 - 下午11点00分
星期六
下午5点00分 - 下午11点00分
位置和联系信息
  • 地址: 中国香港柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)101楼A铺
  • 地点: 亚洲  >  中国  >  香港
  • 电话号码: 852-29722666
说明
"历史悠久的日本名店#田舍家#进驻香港新地标#环球贸易广场101楼#,带来最正宗的#炉端烧#体验。来自六本木的田舍家绝对声名显赫,自1970年开业以来,一直是日本最德高望重的炉端烧店,位于六本木及银座的分店每天都座无虚席,两年前更于纽约开设第一间海外分店,连同香港新店,现时全球共有五间田舍家。
#田舍家#香港#环球贸易广场101楼#新店 —— #炉端烧#的成功在于用料新鲜及场内厨师与客人的互动,穿上传统服装的厨师,蹲在客人面前烧烤,客人点菜后,侍应及厨师会以日语大声重复叫喊菜名,声音此起彼落,热闹得很。菜式的选择也叫你目不暇接,U形特制专桌上放着大量每天空运抵港的顶级食材!"