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车氏粤菜轩 Che's Cantonese Restaurant

在6,560家香港餐厅中排名第919
¥¥ - ¥¥¥
周围地区: 湾仔/铜锣湾
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中国香港骆克道54-62号博汇大厦4楼Wan Chai
852-25281123
今日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
正在营业
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经营时间:
周一 - 周日 11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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43条来自 TripAdvisor 社区的点评

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香港
35条点评
4 分,共 5 分 2016-9-26的点评

点心方面约30款选择,价钱由$20至$45, 另加一服务费! 车氏笋尖鲜虾饺,饺皮够薄呈半透明, 可隐约看到当中馅料~ 饺内的虾肉挺新鲜, 口感爽口弹牙~ 蜂巢炸芋角 表层炸至金黄色, 食进口很松化,外脆内暖~ 一家人同桌饮茶难免会有喜欢唔同茶类既情况出现, 而这间算贴心~ 茶壶顶会有招纸显示茶类, 不怕调乱~ 整体味道不错, 是份量方面小了一点~

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感谢 Tine1020
香港
56条点评
5 分,共 5 分 2016-6-16的点评

知道车氏是中菜之中比较贵的。不过如果想食好少少,偶尔贵一点也值得。 第一必食推介:雪山焗叉烧包!外皮是甜的菠萝皮,而且薄先抵赞,叉烧馅是前所未有的多,直情当埋甜品食都得!中意叉烧/叉烧包的人不可错过!另外也可一试是灌汤饺,上面有只小鲍鱼。当然比起干鲍是差得远了!也有中上水平。 人多,最好订位。

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感谢 面白
香港
17条点评
4 分,共 5 分 2015-8-24的点评

虾饺, 烧卖饮茶基本菜, 沙姜鸡爪,排骨陈村粉,好吃有特色,叉烧餐包小朋友最爱。 甜点流沙包 食材不错的餐厅, 基本上, 点爱吃的点心都不会失望。

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感谢 WenchiWang
香港
43条点评
4 分,共 5 分 2015-7-9的点评

爸爸就快生日,于是一家人到湾仔车氏粤菜轩饮茶。 由于12点半便到达,所以有好多位选择,但到了1点,全场已满。 自从住在湾仔的朋友搬家后,很久没有到车氏食饭了,今次再来,环境依旧很舒服、宽敞。 虽然这里算是高级中菜馆,但茶钱每位只需HKD12,不过每枱会有酸菜一碟(HKD18),它们的点心价钱会清晰地印在点心纸上:小点HKD20、中点HKD32、大点HKD35、优点HKD38及顶点HKD45。 除点心外,亦有小菜及粉面饭提供。啱晒我这无饭不欢的人啊! 点心到了,先来一碟「鲜虾仁肠粉」(顶点HKD45),肠粉皮薄、虾仁大只又弹牙,美味! 接着到了老公最爱的「香滑流沙饱」(中点HKD32),饱皮软薄,一分开个饱,便见到流沙了,味道可以,但多油了少少。 爸爸爱食烧卖,所以叫了「干蒸烧卖」(大点HKD35),大大粒,味道不错。而妈妈选了「带子水晶球」(优点HKD38),同样皮薄跟大大粒带子,好味。 我们还叫了「沙嗲金钱肚」(中点HKD32),味道尚可,但只得几片,实在太少了。 再来一客「蜂巢炸芋角」(大点H... 更多 

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感谢 amyng888
香港
53条点评
4 分,共 5 分 2015-6-17的点评

假日来到湾仔区跟家人饮茶,去的是车氏粤菜轩。这间中菜厅在湾仔的酒吧街附近。餐厅的装潢都高雅,有大圆桌,也有供二人享用的方桌。 入座后,侍应便递上茶水,点心纸,还有小食<<云耳>>,不过我们换了做蚕豆。 看看点心纸,虽然选择不是很多,但这里比较多一些传统的点心。 先来<<上汤炸粉果>>,有三只。<<上汤炸粉果>>是一种比较传统的中式点心,其他连锁式酒家比较少见。 上汤及炸粉果是分开上的,吃的时候要将炸粉果点一点上汤,令其口感不至于太过肥腻。入口口感却是十分香口松脆的。 再来<<荷叶珍珠鸡>>,荷叶的香味都算几入味,打开荷叶珍珠鸡热呼呼的,吃下去清楚吃到鸡肉碎的香味,而燸米的口感软滑。 另一款传统的中式点心是<<家乡煎薄餐>>,跟外面的不同。这里的薄餐是口感比较硬及脆。有点似吃印度的硬身薄饼。 <<千层马拉糕>> 份量不大,刚好够四人吃。 不过马拉糕的层次分明,吃下口甜甜的,本人十分喜欢。 <<蒜泥白肉>>辣酱配上白肉,白肉的香口,再配上香浓的蒜蓉辣酱,大增食欲。因为白肉中偶有软骨,所以口感不错。 最后来一碗<<杨枝甘露>>来结尾。 这里的杨枝甘露十分有芒果味,因为店家... 更多 

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感谢 DickSoSo
山东省青岛市
级点评家
589条点评
350条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47张赞成投票
4 分,共 5 分 2013-11-20的点评

中午和项目负责人还有几个同事一起过来吃的,这家的餐厅装修的很简单,让人感觉很舒适,尤其是那个椅子,做起来很软很舒服,喜欢吃这家的鲜虾馄饨和炸小鱼,做的很好吃,而且分量还蛮多的

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感谢 天使最爱我
592条点评
4 分,共 5 分 2013-6-20的点评

明星效应,总会事半功倍。在香港、国内及海外,一旦有新餐厅出现,而那餐厅亦指明是那一个 celebrity 做老板。如 Hard Rock、Planet Hollywood,纵使味道同服务上只是一般般,但因为明星效应,人们总会慕名,点都要拜访一次,亦曾经做就到以上的两间连锁美式主题餐厅作全球性的扩张,亦因为过度的扩张而导致全球性的萎缩。 在香港,也有不少食肆,因为明星效应而发扬光大,单是一间泰国人海南鸡 (胡慧冲),已经经历了极度的扩张及突然的萎缩。另外的表表者就是煌府 (吴刚)、龙凤冰室 (林子善) 及华星冰室 (梁汉文)。再者是小甜谷及谷妈妈 (谷祖琳),老牌一点的又有乔妃斋 (苏杏璇)、三小姐 (黄翊)。以及曾志伟,谭咏麟,陈百祥等等等等,都做过饮食业的老板。有明星做老板,自己做埋代言人,吸引力同宣传效应,都可以事半功倍。 今日我到访的一家令人感觉高尚的中菜馆,也是一间名星开的店。车氏粤菜轩,要联想一下香港有那一位名星姓车,我只数得出两个。不用卖关子,我在文章的题目已写明白,车氏粤菜轩,就是歌手车沅沅开设的中菜馆,主打粤菜。 这是中午与客户的联谊饭聚,所以不用太过拘谨。所以也... 更多 

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感谢 stanksh4food
新加坡新加坡
273条点评
5 分,共 5 分 2011-11-7的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们在这家粤菜餐厅吃过饭。作为一个广东人,我喜欢吃老式的粤菜,比如清蒸猪肉馅饼,炖汤,清蒸石斑鱼等。菜不错,服务很棒。这是我吃过最棒的广东菜馆。

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感谢 wmloke13
马来西亚吉隆坡
127条点评
4 分,共 5 分 2011-8-15的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

餐厅很小,桌子椅子很拥挤地摆放在一起,更增加一种点心餐厅的氛围。然而这没有让我们丧失品尝美食的兴趣。朋友的姐姐说这里通常人满为患,所以我们一给她打电话,她就来这里预订了,这里确实宾客如云。鲜虾馄饨配着醋非常好吃(每份四个)——最好趁热吃,味道更好。香港的小圆面包非常有名——包子上面加了一层香脆的调料,有各种口味(每份3个),咬一口就能吃到里面鲜嫩多汁的馅,一定要尝尝!虽然我不喜欢油炸食品,但这里的传统春卷(每道碟子里有3块,中间切开)非常香脆,而且一点不油腻,份量也只够吃两口,里面是美味的胡萝卜豆芽馅。传统煎饼是块小圆煎饼,切成四份,上面放了些虾米,虽然很简单,但味道棒极了。荷叶饭也非常美味——小东西味道好啊。炸小鱼(每份碟子6-7条)很适合喝啤酒,是非常好的酒吧小吃——我不太喜欢,因为鱼很硬,而且我也不喜欢吐小鱼骨头。饺子(每份3个)味道也不错。用完餐之后我们还喝了很多茶来刮油,吃得非常撑。3个人花了497元,价钱稍微有点贵,不过我觉得食客对这里都很满意,因为这里的客人有生意人、家庭、游客,当地人和外国人。

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感谢 Gr00vyTraveller
6条点评
3 分,共 5 分 2010-4-15的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我来自英国很喜欢中餐,但是不喜欢广东菜,特别是里面猪舌头和大肠之类的东西。如图。我在这里只要了一道菜,很浓稠油腻,非常的油腻。味道一般但是很贵。

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感谢 wanderLondonEngland

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4 分,共 5 分
    服务
    3.5 分,共 5 分
  • 实惠
    3.5 分,共 5 分
    氛围
    3.5 分,共 5 分
菜系
中餐, 亚洲料理
餐时
早餐, 午餐, 晚餐
餐厅特色
预订, 座位, 服务员, 提供酒精饮料, 外带
氛围类别
团体用餐, 当地美食, 商务会议, 携带儿童的家庭聚餐
营业时间
星期日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期二
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期三
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期四
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
位置和联系信息
  • 地址: 中国香港骆克道54-62号博汇大厦4楼Wan Chai
  • 地点: 亚洲  >  中国  >  香港>  > 湾仔/铜锣湾
  • 周围地区: 湾仔/铜锣湾
  • 电话号码: 852-25281123

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周围地区详细资料
湾仔/铜锣湾
湾仔和铜锣湾是香港岛的零售中心。这两个地方的街道旁都满是商店、购物中心和餐馆,到处都挤满了匆匆的行人——有游客也有当地人。铜锣湾是世界上租金最高的地方之一,而且同类型的租地要比湾仔更加光鲜现代。而更深入地去探索这个街区,你会发现此地令人目不暇接——在地面建筑中可以找到精品店,逛到小街小巷中则可以找到远离主街道的有趣餐厅和商店。湾仔还在近年经历了一次现代复兴,星街所在的地区涌进了大量的时髦餐馆和酒吧。湾仔和铜锣湾还是香港最具标志性的游览胜地,绝对值得一探究竟。
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