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da Nerbone

在2,064家佛罗伦萨餐厅中排名第136
卓越奖
¥
周围地区: 圣洛伦索区
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Mercato Centrale, 50123, Florence, Italy
+39 055 219949
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7:00 - 14:00
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经营时间:
周一 - 周六 7:00 - 14:00
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1,248条来自 TripAdvisor 社区的点评

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广东省广州市
级点评家
253条点评
52条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31张赞成投票
4 分,共 5 分 2016-1-15的点评

今天的第一站自然是去中央市场找传说中的牛肚包!牌子最老的一家是位于市场里面的Nerbone,绿底金子的招牌非常好认。(但这家不是蔡澜推荐) 3.5欧点了一份传说中的平民美食牛肚包,现场就可以看到师傅熟练地把牛肚切碎,淋上酱汁,夹进面包里头。因为前面还有好几个人,单单是等待的过程就已经让人哥的口水流了一地了。牛肚用高汤炖煮至极烂,几乎到了入口即化的程度,和在国内吃到的坚韧口感完全不同。牛肚所吸收的浓郁汤汁也在入口的瞬间四散开来,味道鲜美无比。虽然面包还是一如既往的硬,但里面那鲜嫩美味的牛肚已经足以把一切都融化了。友情提示:加点辣酱风味更佳哦! PS:牛肚分为Trippa和Lampredotto两种,Trippa一般指的是牛的前三个胃(瘤胃,网胃,瓣胃),广东人常吃的金钱肚就是第二个网胃,而牛百叶就是第三个瓣胃。而Lampredotto特指第四个皱胃,表明更为平滑,更薄更嫩。其实炖烂了区别不是特别大,人哥点的是Trippa,口感更加厚重一些。

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感谢 没有_毒
级点评家
31条点评
27条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3张赞成投票
3 分,共 5 分 2015-12-15的点评 通过移动设备发表

1.穷游上各种推荐,网上也是炒的很火,于是中午一点过来这里点了牛肚包。 2.结果让人大跌眼镜,外面夹得面包硬到爆,里面的牛肚中规中矩,加入的酱汁也只能勉强及格,除了价格3.5欧还算可以。 3.总之,不吃你觉得遗憾,吃了也不会感觉很惊艳。

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感谢 marcsong
卡罗莱纳州Flat Rock
81条点评
5 分,共 5 分 2015-11-23的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

牛肚十分鲜嫩,一个大个的牛肚三明治要3.5欧元,店员将某种香料涂满面包,然后将面包里装满牛肚。它是中央市场好吃又不贵的美食。我在一个周六早晨到那儿~11月早上11点,不用排长队。到柜台抽几张纸巾,找个座位,好好享受美食吧。

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感谢 1dragonlady
英国索尔兹伯里
51条点评
5 分,共 5 分 2015-11-8的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

这可谓是餐饮界的一颗蒙尘珠(本身里头就值得一游)。队伍老是长长地排起,全是本地顾客,这总能说明一点的。菜单每日更新,有新的意大利面食啦、汤类啦、炖饭啦。每份都很大,物超所值,两客不超过10欧。位置有限,绝对要去尝一下哦!

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感谢 samcL2511PV
德克萨斯州布朗斯维尔
80条点评
4 分,共 5 分 2015-11-6的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

来到佛罗伦萨这里不容错过,我们在这吃过几次,周一的时候又吃了一次,不幸的是面包似乎有点硬(可能是上周周日市场关闭的时候存下来的),有点失望,但是三明治夹心很不错,喜欢绿色和红色的酱!

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感谢 ValentinR635
36条点评
4 分,共 5 分 2015-10-31的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

中心市场的烤牛肉三明治很好吃。排队,选择,然后看工作人员如何为一群人提供服务。周围有一些桌子和凳子可以座。饭并不是很贵。我们的三明治每个4欧元。

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感谢 paulsX864VF
挪威奥斯陆
30条点评
4 分,共 5 分 2015-10-28的点评

儘量在十一點半或十一點前抵達較不用排隊(也才會有位置坐),結帳後別忘了拿那張小收據到下一關有人幫你做餐點。牛肚包的麵包脆硬,牙齒不好的人建議點一盤牛肚(醬料相同,肉分量大約是兩倍,價錢也大約是兩倍),會附上較容易吃的美觀的麵包三塊。目前周一也有營業了。

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感谢 ercatherinelin
广西壮族自治区南宁市
级点评家
3条点评
3 分,共 5 分 2015-9-29的点评 通过移动设备发表

肉一般有点淡,并没一些评论写的那么美味多汁。面包当真不爱,硬到能把嘴上颚刮伤那种,我只挑了里面的肉吃,天朝的腊汁肉夹馍好吃多了

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感谢 sfl911
级点评家
78条点评
21条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6张赞成投票
4 分,共 5 分 2015-8-27的点评

原来说周一不开门,到佛罗伦萨的那天正好是周一快中午,路过中央市场就进去看看吧,哈哈,在营业太好了可以提前一天吃到了。虽然有排队但是速度还是很快的。各要了一个牛肚包和牛肉包。真是好吃啊,牛肚非常的嫩,酱汁也很好吃。其实牛肚也可以单点的,你还可以买一小杯酒喝喝,有些当地的工人就是这么在柜台吃的。

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感谢 zzyshprc
英国伦敦
2条点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1张赞成票
4 分,共 5 分 2015-6-15的点评 通过移动设备发表

形式类似肉夹馍,只是用的肉和面饼不同。感觉很符合国人口味,很不错。地方也离景点和火车站近,值得走两步来尝尝。跟交钱的说你要几个Lampredotto就行。3.5欧一个的价格好吃实惠管饱。

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1 感谢 CarolWYT

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4.5 分,共 5 分
    服务
    3.5 分,共 5 分
  • 实惠
    4.5 分,共 5 分
    氛围
    4 分,共 5 分
参考价格
¥27 - ¥96
菜系
意餐, 快餐/西式简餐
餐时
早午餐, 早餐, 午餐
餐厅特色
外带, 座位, 残障通道, 提供酒精饮料
氛围类别
经济实惠, 当地美食, 儿童, 携带儿童的家庭聚餐
营业时间
星期一
7:00 - 14:00
星期二
7:00 - 14:00
星期三
7:00 - 14:00
星期四
7:00 - 14:00
星期五
7:00 - 14:00
星期六
7:00 - 14:00
位置和联系信息
  • 地址: Mercato Centrale, 50123, Florence, Italy
  • 地点: 欧洲  >  意大利  >  托斯卡纳  >  Province of Florence  >  佛罗伦萨>  > 圣洛伦索区
  • 周围地区: 圣洛伦索区
  • 电话号码: +39 055 219949

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