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da Nerbone

在1,981家佛罗伦萨餐厅中排名第129
卓越奖
¥
周围地区: San Lorenzo
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Mercato Centrale, 50123, Florence, Italy
055/219949
网址
今日
上午7点00分 - 下午2点00分
正在营业
所有时段
经营时间:
周一 - 周六 上午7点00分 - 下午2点00分
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1,061条来自 TripAdvisor 社区的点评

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22条点评
4分 4周前点评

我们11时半左右到达, 人龙不算长, 排了大约5分钟左右。店员有问要牛肉还是牛肚, 当然选牛肚啦!!记得绿酱和红酱都要加, 不能吃辣都要加一点点红酱, 否则味道很淡。不过牛肚燘得很软很易咬得开但又不会很烂, 而且, 虽然很有名但价钱还是很便宜, 不错!

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感谢 kwokk464
香港
3条点评
5分 2016-6-15的点评 通过移动设备发表

Euro3.5一个牛肚包,超好味。第二天,再来试了牛腩包也不错。好多亚洲人来试。果然名不虚传。店员也好nice

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感谢 O2592RCdennisc
15条点评
4分 2016-6-5的点评 通过移动设备发表

我们再次品尝这店的牛肚包已是2年后的事了,上午10点左右已大排长龙,有不少东方脸孔在列中迫不及待的想尝鲜,先点餐付费后就跟着排队等候我的牛肚包,别忘了把绿酱及红酱加上,滋味更好,我吃过中央市场其他同类店,可是这家的风味是最让我喜爱的。

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感谢 chengjut
北京市
级点评家
41条点评
5分 2016-5-21的点评

中央市场,好吃的东西太多了,还有好多香料,最让人记忆犹新的就是牛肚包,大大的面包中间夹上美味的牛肉、牛肚儿,浇上辣酱和罗勒酱,艾玛~~好吃到爆

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感谢 风一样的旅子
北京市
级点评家
39条点评
7条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2张赞成投票
4分 2016-4-11的点评 通过移动设备发表

就在中央市场的第一层,我们找了一会儿。中午排队人很多。点了一个牛肚包,味道不错。看很多人点了另一种食物,我们也点了,味道也还行。可以去试试。

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感谢 sichy淼
14条点评
5分 2016-3-11的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

所有的当地人都在这里吃饭-肉汤闻起来极佳而且尝起来也一样美味。这里有两种选择,一种是3.5欧元另一种是7欧元。3.5欧元提供的是传统方式的一个汉堡,7欧元你能得到一碗牛肚包,装在盛了肉汤的碗里。我选择了汉堡,但是我真希望我有时间(还有胃容量)去试试那个碗里食物!这非常出色-油腻的,柔软的,如此美味的。如果你怕烫,请小心那些滚烫的酱汁。

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感谢 crazyclouds
新加坡
20条点评
5分 2016-2-17的点评 通过移动设备发表
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

当我们在佛罗伦萨的时候我们总是在这里吃饭。除了受欢迎的三明治,要试试毛肚菜,这道菜会在边上放一个馒头(7欧元——2016年2月)。要红(热)酱,它真的完美地补充了这道菜。

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感谢 2o2ovision
上海市
2条点评
5分 2016-2-7的点评 通过移动设备发表

时隔五年再次造访,即使是早上八点刚过依旧需要排队。先在左边窗口买票,再在右边等包子,记得和大叔说要牛肉还是要牛肚! 区别于五年前,这次点的是Trippa牛肚包,价格还是3.5欧。估计对于80%以上的中国人而言Trippa应该更对胃口,如果吃不惯牛肚包也可试一下牛肉包Bollito。 唯一的缺点是面包太太太硬,真心吃不惯啊...

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感谢 Dxl18711701
广东省广州市
级点评家
253条点评
52条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18张赞成投票
4分 2016-1-15的点评

今天的第一站自然是去中央市场找传说中的牛肚包!牌子最老的一家是位于市场里面的Nerbone,绿底金子的招牌非常好认。(但这家不是蔡澜推荐) 3.5欧点了一份传说中的平民美食牛肚包,现场就可以看到师傅熟练地把牛肚切碎,淋上酱汁,夹进面包里头。因为前面还有好几个人,单单是等待的过程就已经让人哥的口水流了一地了。牛肚用高汤炖煮至极烂,几乎到了入口即化的程度,和在国内吃到的坚韧口感完全不同。牛肚所吸收的浓郁汤汁也在入口的瞬间四散开来,味道鲜美无比。虽然面包还是一如既往的硬,但里面那鲜嫩美味的牛肚已经足以把一切都融化了。友情提示:加点辣酱风味更佳哦! PS:牛肚分为Trippa和Lampredotto两种,Trippa一般指的是牛的前三个胃(瘤胃,网胃,瓣胃),广东人常吃的金钱肚就是第二个网胃,而牛百叶就是第三个瓣胃。而Lampredotto特指第四个皱胃,表明更为平滑,更薄更嫩。其实炖烂了区别不是特别大,人哥点的是Trippa,口感更加厚重一些。

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感谢 没有_毒
级点评家
31条点评
27条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3张赞成投票
3分 2015-12-15的点评 通过移动设备发表

1.穷游上各种推荐,网上也是炒的很火,于是中午一点过来这里点了牛肚包。 2.结果让人大跌眼镜,外面夹得面包硬到爆,里面的牛肚中规中矩,加入的酱汁也只能勉强及格,除了价格3.5欧还算可以。 3.总之,不吃你觉得遗憾,吃了也不会感觉很惊艳。

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感谢 marcsong

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4.5分
    服务
    3.5分
  • 实惠
    4.5分
    氛围
    4分
参考价格
¥27 - ¥94
菜系
意餐, 快餐/西式简餐
餐时
早午餐, 早餐, 午餐
餐厅特色
外带, 座位, 残障通道, 提供酒精饮料
氛围类别
经济实惠, 携带儿童的家庭聚餐, 当地美食
营业时间
星期一
上午7点00分 - 下午2点00分
星期二
上午7点00分 - 下午2点00分
星期三
上午7点00分 - 下午2点00分
星期四
上午7点00分 - 下午2点00分
星期五
上午7点00分 - 下午2点00分
星期六
上午7点00分 - 下午2点00分
位置和联系信息
  • 地址: Mercato Centrale, 50123, Florence, Italy
  • 地点: 欧洲  >  意大利  >  托斯卡纳  >  Province of Florence  >  佛罗伦萨>  > San Lorenzo
  • 周围地区: San Lorenzo
  • 电话号码: 055/219949

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San Lorenzo
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