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Fable

在2,838家温哥华餐厅中排名第7
卓越奖
¥¥
周围地区: Kitsilano
加拿大菜, 提供无麸质美食, 近现代风格
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1944 4th Ave W, Vancouver, British Columbia V6J 1M5, Canada
以当地语言显示的名称/地址
+1 604-732-1322
网址
今日
上午10点30分 - 下午2点00分
下午5点00分 - 下午10点00分
目前休息
所有时段
经营时间:
周一 - 周五 上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
周六 - 周日 上午10点30分 - 下午2点00分
下午5点00分 - 下午10点00分
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308条来自 TripAdvisor 社区的点评

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3条点评
5分 2016-4-4的点评 通过移动设备发表
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

晚上,我和丈夫去Fable酒店去庆祝我的生日。我曾经就很想去那里吃饭的了,我知道这个一个完美的借口!我必须要说的是,这超出了我的想象力。菜肴煮得和呈现出来非常的好看,新鲜,美味。最棒的地方不仅仅是这是世界上最好的吃的食物,而是用当地的食材,真的实现了农场到餐桌的举动。价格很合理,食物的质量和服务的质量都很专业,工作人员很友好热情。现在已经期待我们再来一次。高度推荐!!

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感谢 CLC44
加拿大坎莫尔
20条点评
5分 2016-4-1的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

远远超过我最近在温哥华旅行期间吃过的最棒的食物。极好的餐厅,服务很棒。葡萄酒单种类多样,吸引了口味各异,预算不一的客人。我要提的一件事情是,做预订!!!这个地方一直都有很多人,所以不要因为没有预定而让你失去这次超棒的体验机会!

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感谢 Raina304
加拿大鲍威尔里弗
59条点评
3分 2016-3-3的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我很少给五颗星的评价,因此我的三星评价并不是那么糟糕。在相当劳累的工作之后,我来到了这家餐厅,一位女士问候了我,她还告诉我,她希望我能在两个小时之内离开餐厅。这真的不是我所期待的令人放松的欢迎。但还是要说,食物是相当好的。我特别喜欢鸭肉球。餐厅里的氛围充满活力且时尚,而且他们很重视他们的当地食材。如果你想要缓慢且休闲地享用食物的话,还是不要到这里来了。

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感谢 74DavidM74
Kathy S,Fable 的 Owner,回复了这篇点评

Hi David, Thank you for making it in. I apologize that though there was a spot free for dining when... 更多 

澳大利亚悉尼
22条点评
5分 2016-2-26的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

这是我最喜欢的餐厅之一。我们六个人每人都点了不同的菜,从团子到鲑鱼,每个菜都很好吃。这一顿饭物有所值。

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感谢 844janz
加拿大白石
21条点评
4分 2016-1-30的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们注意到了被用来做菜的新鲜农产品有很大的不同。我们认为这家酒店很特别,独特之处在于我们能和主厨轻松交流,还能提供给他们一些建议,谈论他们正在准备的食物。我们带了一个城外的客人,这里没有让我们失望。服务很好,我们还会再回来尝试晚餐的菜单。

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感谢 706DaveK
加拿大温哥华
81条点评
5分 2015-12-24的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

作为加拿大“顶级大厨”节目里主厨特雷弗.伯德的粉丝,Fable刚开业没多久我们就去光顾了。食物味道好极了,服务也超棒,餐厅房间很吸引人。在这里我们总是受到贵宾般的待遇。最近一次是去参加每年一度的“孤儿圣诞晚宴”,这是一个丰盛的火鸡大餐,比家里做的火鸡还要美味。菜单上基本上都是从农场直接到餐厅的时令菜品,不过也包括深受大家喜欢的罐装金枪鱼(最美味的开胃菜之一)。每次到Fable就餐都是味蕾和精神的双重享受。他们的早午餐也是市里最好的一家之一。令人陶醉的早午餐,真的很棒!

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感谢 V-diz
Kathy S,Fable 的 Owner,回复了这篇点评

It is ALWAYS such a pleasure when you come in to visit us. Thank you so much V-diz. 更多 

21条点评
5分 2015-12-11的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们在新婚之夜当晚才预订了这家餐厅,并且这是一个正确的决定。这个地方人气很旺。我们都都点了主菜,我的丈夫尝试了所有素食菜品并且都很满意。食品味道太棒了,食材从农场直接到餐桌(这就是餐厅名字的由来),并且我很喜欢这里开放式厨房的概念。服务人员为我们推荐了BC 酒搭配我们的食物。甜品我们点了枫糖浆蛋糕,太美味了。我们肯定会再回来的。

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感谢 Tracybowyer
Kathy S,Fable 的 Owner,回复了这篇点评

Thank you so much! We look forward to having you back. 更多 

加拿大温哥华
28条点评
5分 2015-11-20的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

这里有几道菜我特别喜欢。试试燕麦炸饭球吧,好吃极了。我这次带了客人来,他们也觉得这里很好。这家餐厅真的很会做三文鱼,做得恰到好处。唯一的缺点是有些小果蝇,我知道这些东西很难搞定,不过还是希望餐厅能努把力。

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感谢 KRead3
加利福尼亚核桃溪
20条点评
5分 2015-10-1的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们在Fable吃了晚餐,很棒。员工服务做得很好,见多识广。菜单种类不多,但是很有创造力,很美味。我们共享了金枪鱼,很美味,也同样是一顿饭的好开始。大比目鱼有很多种口感,块根芹泥和香肠酱汁,还有很美味的鱼。鸭肉超赞,但是藜麦、坚果也从中汲取了口感。我们还是吃得很享受。推荐的红酒很赞。希望我们还能吃得下甜品,因为看着很棒的样子。这是我们在温哥华吃过最棒的一餐晚餐,食物品质超棒。一定还会再来,强烈推荐。

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感谢 traveler94598
Kathy S,Fable 的 Owner,回复了这篇点评

This is such a stellar review. Thank you so much! 更多 

加拿大本那比
级点评家
27条点评
19条餐厅点评
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3张赞成投票
5分 2015-8-25的点评

闻着小雨点儿溅起的尘土味儿找到4街上的Fable Kitchen,裸露的红砖墙,木大梁,手工酒架,开放式厨房。围坐在吧台边可以近距离欣赏出盘全过程。服务可圈可点,厨艺经得起推敲。主营farm to table理念式的本地菜。餐厅名字FABLE就是这个理念的缩写,主意出自曾参加顶级厨师大赛的老板大厨Trevor Bird,他刚开业时我们曾经慕名而来,试过早午餐,那是相当的难忘…上菜很快,惊艳有二!第一:首次见识用Parmesan奶酪打的海绵状的foam,覆盖恰到好处的意面和拿捏精准的鸭肉丸。平心而论,就此创意,足以获奖。第二:金枪鱼抹面包,绝对的拿手绝活。 享受地看着他们不紧不慢地施展手艺,满足地体会着味道的不偏不倚。

有用?
感谢 有多远走多远将美食进行到底

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    4.5分
    服务
    4.5分
  • 实惠
    4.5分
    氛围
    4.5分
参考价格
¥93 - ¥166
菜系
加拿大菜, 提供无麸质美食, 近现代风格
餐时
早午餐, 午餐, 晚餐
餐厅特色
座位, 服务员, 有儿童椅, 残障通道, 提供酒精饮料, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 免费Wifi, 预订, 标准酒吧
氛围类别
携带儿童的家庭聚餐, 团体用餐, 当地美食, 特殊场合
营业时间
星期日
上午10点30分 - 下午2点00分
下午5点00分 - 下午10点00分
星期一
上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
星期二
上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
星期三
上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
星期四
上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
星期五
上午11点30分 - 下午2点00分
下午5点30分 - 下午10点00分
星期六
上午10点30分 - 下午2点00分
下午5点00分 - 下午10点00分
位置和联系信息
  • 地址: 1944 4th Ave W, Vancouver, British Columbia V6J 1M5, Canada
  • 地点: 加拿大  >  英属哥伦比亚  >  温哥华>  > Kitsilano
  • 周围地区: Kitsilano
  • 电话号码: +1 604-732-1322

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Kitsilano
Kitsilano is one of Vancouver's most transformative neighbourhoods. With a long history of coffee culture and poetry readings, its days of flower children and buskers may be long-gone, but not without leaving their mark on the number of organic restaurants and fair-trade cafes in the area. At the centre of Kitsilano ("Kits" for short) the almost idyllic expanse of Kits Beach offers the opportunity for a relaxed afternoon of beach volleyball or sunbathing. Along with the beachfront, nearby public pools and trendy street-beats have driven up the homeowners prices, making it a haven for stylish home goods stores, from design and furniture, to supplies and appliances. The multitude of both families and public spaces also make it a happening neighbourhood in the summer, when festivals and fairs take to Kits' streets.