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Tapas Molecular Bar

在7,310家中央区餐厅中排名第1
¥¥¥¥
周围地区: Ginza / Tokyo Nihonbashi
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商圈
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东京都中央区2-1-1 Nihonbashi Muromachi38F, Mandarin Oriental Tokyo 103-8328
以当地语言显示的名称/地址
+81 3-3270-8188
网址
今日
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
目前休息
所有时段
经营时间:
周一 - 周日 下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
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295条来自 TripAdvisor 社区的点评

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74条点评
5分 2015-10-23的点评 通过移动设备发表
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看完评论之后才去的,可以说我们真的很享受这里。这个过程用了2个半小时,上了16个菜品,具体哪些都在菜单上了。菜单上还印着小卷尺。好奇不?这里的食物不像东京其他地方的,两人份要7万日元。这个价钱不算便宜了,但是给搭配的红酒非常的好(包括库克香槟、普里尼蒙哈榭、热夫雷-香贝丹)位于文华东方酒店的顶层酒吧。唯一让我不满意的地方是,这里的环境让你感觉跟人们在休息室喝酒一样。

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感谢 Plusoultre
阿联酋迪拜
137条点评
3分 2015-10-16的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

这家餐厅,或者说柜台吧,每晚只能接待2批客人,每批8人。最好订在第一批哦,这样还可以去其他餐厅好好吃一顿(我个人推荐街对面的意大利餐厅)。这家餐厅的玄妙之处在于,可以把简单的小菜做得非常漂亮(通过干冰或其他化学加工品)。大厨是一位很有名的美国人,会向你介绍每一道菜。即使食物味道一般,过来看看整个表演也是不错的。记得一定要带上相机/录像机哦!

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感谢 Tor_Malmros
德国Oberursel (Taunus)
43条点评
5分 2013-12-22的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

这个海滩真是我们住过的最糟糕的,真是不怎么好。这个地方其实根本就没有什么海滩。这里其实根本就不是什么度假村。真是强烈建议各位不要选择这里。 最为一个身形健美周游列国的有着3年环球背包旅行经验的驴友,我可以很负责的告诉各位这个地方大家最好还是慎重选择。因为这里的楼梯非常不安全,我感觉这里的100级台阶都非常不结实,而且非常陡峭,真心不好走。大家一定要千万小心当心。 这的食物和服务都非常差劲,我感觉都是含水量比较高的服务,没有什么实质内容,而且这的服务员总是一副爱理不理的样子,给人十分涣散散漫的感觉,非常不喜欢这种态度,让人感受不到被尊重被尊敬没有什么意思。 还有最坑爹的就是这的海滩其实根本就不算是什么海滩,而且浪还非常大,真是让人感觉十分气愤。 不过这还是有一些优点的: 这里虽然没有什么大海滩但是这里确实有一些浅浅的水流还有一些小岩石,在那里散步漫步还是不错的。还有许多可爱的小鱼和珊瑚,很美丽。 这里距离城镇还是稍微有些小远,所以路途的确是个问题。但是周边环境也还算是比较安静舒适的。 总的来说我认为这个地方还是不是很值得,建议大家再多做比较。

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感谢 Germaninjapan
17条点评
5分 2013-12-4的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们在香港和旧金山生活过,公平地来说我们去过一些很好的餐厅包括米其林3星级餐厅,但与这家的食物和体验相比那些餐厅便不值一提了。我们有幸成为第一个品尝冬季菜单的食客,正如厨师Peng说的,我们是他们的小白鼠,确实如此。=) 从第一道菜到第20道菜,每道菜都超棒。这次经历非常独特,因为我从来没想过我会吃到味道像牡蛎一样的菜叶,或者一种水果能让我以如此愉悦的心情品尝柠檬和酸橙。一切都很新鲜,用心准备得如此精细 。每道菜都很独特,有创意,赏心悦目。有些菜如此漂亮以至于我都不忍心吃它们!唯一不满的是我希望上菜的速度能够再慢点,因为我忙着照相,聆听每道菜的解说,花了一些时间。吃的时候,我希望花些时间细细品味,因为简直太好吃了! 我想不出来哪道菜我们不喜欢,但是我们都大爱的要数鹅肝酱浓咖啡和百合粉黑松露。牛肉,羊肉和“冬季风景”也一级棒。 我想感谢厨师,他是如此有创意地(用鸡蛋的戏法)庆祝了我丈夫的生日,我们都度过了愉快的时光。我很期待回去尝试他们的春季菜单。

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感谢 ccskye12
日本东京
105条点评
5分 2013-10-4的点评
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带我妻子来了这里给她过生日,基于到到网的点评。我们是喜欢美食的旅行者,但是之前在任何地方也没吃过两个人一共付350美元的晚餐。我知道这里的花费很大,但是还是决定带她来了,因为听上去就会很有趣。我们对食物真的很满意,对厨师的水准表示赞许。我们是唯一预订晚餐的人,于是就度过了很私密的夜晚,绝对是难得的体验。 菜单有个主题,味道很丰富,于是发现有些菜很出众而有些不太对口也不足为奇了。原料的品质很新鲜很纯正,有些做得很有趣,所有菜都有视觉上的享受。 将来我大概不会轻易就花350美元在晚餐上,但是我会一直准备花钱买个好回忆的。也许不会再来了,但是就这一次还是值了。

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感谢 dianna_1970
加利福尼亚洛杉矶
29条点评
5分 2011-9-27的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

曾在Alinea的Mini Bar还有其他一些地方吃过,我想着可能不会达到我以前的经历,但是他确实做到了。Jeff的解释非常好,味道简直令人惊叹,而且整个经历的奇思妙想增加了它的魅力。

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感谢 LVGlobalNomad
23条点评
5分 2011-8-18的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我对这地方长草很久啦。现在终于得机会一试,果然没有失望。在那大理石吧台边坐下,眼前就是用磁力回转悬浮在半空的各种小菜。这样你马上就意识到接下来会有什么好事了。但除去各种高科技的用来让人眼前一亮的把戏,食材的使用也会让你心生敬意,口味和质感更是非常直接浓郁。 服务非常周到,厨师长是个好客的人,虽然他用日语作介绍,但是总会时不时用英语为我们解惑。我们点了品酒菜单,有四杯,佐餐刚好。最后,我们俩的总共消费大概是5000元,不便宜吧,但你还能在哪个地方看到从鼻孔里冒出烟这样的娱乐?(上完牛肉后的表演)

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感谢 Partickboy

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餐厅详细信息

评级
  • 食物
    5分
    服务
    5分
  • 实惠
    4.5分
    氛围
    5分
参考价格
¥1,182 - ¥1,690
菜系
日式料理, 亚洲料理
餐时
午餐, 晚餐, 宵夜
餐厅特色
预订, 座位, 服务员, 残障通道, 提供酒精饮料, 标准酒吧
氛围类别
餐吧, 特殊场合, 浪漫, 景观餐厅
营业时间
星期日
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期一
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期二
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期三
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期四
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期五
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
星期六
下午1点00分 - 下午3点30分
下午6点00分 - 上午12点00分
位置和联系信息
  • 地址: 东京都中央区2-1-1 Nihonbashi Muromachi38F, Mandarin Oriental Tokyo 103-8328
  • 地点: 亚洲  >  日本  >  关东  >  东京都  >  东京  >  中央区>  > Ginza / Tokyo Nihonbashi
  • 周围地区: Ginza / Tokyo Nihonbashi
  • 电话号码: +81 3-3270-8188
  • 这家餐厅位于 东京文华东方酒店

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