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新加坡烹饪学院与香料园 The Singapore Culinary Academy & Spice Garden

在41家新加坡课程与工作坊中排名第21
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地址: Fort Canning Centre | Fort Canning Park, Singapore 534106, Singapore
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电话号码:
+65 6336 3307

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我是一个人单独参加这个课程的,真是很棒的体验。泰国主厨A带着我们在Spice... 查看更多

5 分,共 5 分2008-3-6的点评
kellyfromcanada
,
加拿大多伦多

2条来自 TripAdvisor 社区的点评

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加拿大多伦多
24条点评
5 分,共 5 分 2008-3-6的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我是一个人单独参加这个课程的,真是很棒的体验。泰国主厨A带着我们在Spice Garden进行了一场即有趣又有益的课程。泰国主厨A很风趣,而且懂很多东西,他给我们解释了不同种类的草药的烹调法,也给我们讲了草药对我们身体有什么好处。课程结束之后我们还品尝到了现做的冰茶和自制的开胃点心。 我们看主厨做了两道菜,然后我们自己做了一道开胃菜、2道主菜、一道甜点。我报的是新加坡菜的班,但是他们也教泰国菜、马来西亚菜、中国菜。我们班算上我一共6个人,很合适,因为人少的话,主厨可以亲自指导每个人。 我们是在院子里面吃的晚餐,吃的是我们自己做的菜。学校还允许我们带菜谱走,这样我们就可以自己在家做来吃了。这真是一次很棒的体验,我强烈建议大家来学。

62条点评
5 分,共 5 分 2007-10-7的点评
下文由TripAdvisor全球志愿者翻译而来,查看原始英文点评

我们参加了一个课程组合,一开始就由主厨带着我们到有150年之久的配料花园去旅行(殖民地遗留的),然后又向我们展示新的亚洲烹饪厨房,接着是展示两道菜。(柚子色拉和加了XO酱汁很脆的芦笋), 还有三个是实习的 (非常香脆的Tikki 小馅饼, 香草烘烤的鸡和压碎的土豆,还有香料调过的巧克力春卷)。那个主厨真是太棒了,他们总是能保证教学质量和有足够的空间让教员可以指导学生。到课程结束的时候我们还能吃到自己做的饭,真是美味啊!这是一个很专业的烹饪学校,他的设施还有员工都是顶级的,强烈的推荐这个独特的旅行经历!

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